Gastronomische Betreuung des LA STRADA Strassenzirkusfestivals 2012
die Eventagentur ideas EVENTS war auch in diesem Jahr zum 10. mal erfolgreich für die gastronomische Ausrichtung des La Strada Strassenzirkusfestival verantwortlich. An vier Tagen wurden vom 16. bis zum 19. August in der Bremen Innenstadt, in den Bremer Wallanlagen und vor der Schaulust am Güterbahnhof ca. 120.000 Besucher mit Speisen und Getränken versorgt. Die Neuigkeit in diesem Jahr war, dass Fairtrade Getränke, Kaffee und Produkte aus biologischem Anbau angeboten wurden. Zusammen mit dem Veranstalter „Theaterkontor“ unter der Leitung von Gabriele Koch und dem Verein für Sozialökologie galt es eine neue gastronomische Ausrichtung zu finden und somit wurde ein ein Jahres Konzept entwickelt und anteilig in diesem Jahr umgesetzt. Darüber hinaus wurden Entsorgungs-Trennstationen auf dem Veranstaltungsgelände aufgebaut um die Umwelbelastung zu reduzieren. Zu den neuen Maßnahmen gab es eine Umfrage, deren Auswertung Sie demnächst auf unserer Internetpräsenz lesen können.
